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【年味兒】那年,那事
發(fā)布人: 九江  發(fā)布時間: 2019-02-26 00:00:00  瀏覽次數(shù): 2662 次

又是一年年終歲尾,每天忙碌、充實的工作,不知不覺間又虛長了一歲,又要過年了。想起小時候?qū)τ谶^年那是相當(dāng)期待,我家中兄弟姐妹三人,我排行老三,上有兩位姐姐,小時候家中五口人過年甚是熱鬧。一年見不到油水,過年有肉吃,有新衣穿,高興極了。

年幼時父母以種地為業(yè),父親農(nóng)閑時開車跑運輸,賺些錢供我們讀書。種地收入微薄,一年從春種、夏耘到秋收、冬藏,忙忙碌碌,終不得閑,賣完糧才見到幾個錢,卻不夠家中開支。父親給村子里的廠子開車跑運輸,廠子一直拖欠工錢,每年都要等到臘月二十八才勉強開支。我們家在鎮(zhèn)上,每逢農(nóng)歷三、八的日子是大集,每年臘月二十八是一年之中最后的大集。那一天的集市熱鬧異常,賣雞鴨魚肉的,賣鞭炮的,賣糕點糖果的,賣花生瓜子的,賣各式新鮮蔬菜的,賣冰糖葫蘆的,賣年糕的,賣新衣新鞋的,賣床單被罩的,那一天的集市可以說是摩肩擦踵,叫賣聲不絕于耳,賣貨的盡力吆喝,買東西的擠來擠去,大家都沉浸在過年的喜悅中。那一天父母要拿著袋子往返集市數(shù)次,我和姐姐們在家中看家,過一會父母扛回來一袋子豬肉,一會兒又扛回來一袋子鞭炮,一會兒又帶回來許多的匣果點心,還要叮囑再叮囑,匣果不能打開偷吃,留著過年串親戚用的。又過一會兒扛回來一大包新鮮蔬菜。每次回來都是驚喜,每次回來我們都要沖上去看看又買回來什么了??煲S昏時,要罷集了,母親帶著我們買過年的新衣,我們高興極了。父母雖過日子儉省,但孩子一天天長大,小小的身體日漸長高,過年的新衣新鞋是免不了的。

到了臘月二十九,母親會把前一天買回來的豬肉燉上一大鍋,真的是好香啊,豬肉上了糖色,紅彤彤的,色澤誘人,香氣撲鼻。大塊的豬肉還在鍋里燉著,母親會將骨頭先撈出來一點讓我們?nèi)齻€先過過嘴癮,真的是太香了,牙齒將熱乎乎的豬肉從骨頭上一口撕咬下來,滿嘴流油,越嚼越香,舍不得下咽,但又著急往自己的碗里放肉,生怕姐姐們比我多吃,骨頭不多,沒一會就吃完了。每次母親都笑著說,狼多肉少啊,你們慢點吃。剩下的豬肉就要盛在大盆里,正月里家中要宴請親朋,燉肉是擺盤的硬菜。

到了三十那天,可熱鬧了,父親早起就放高升,砰砰砰竄的老高了,震耳朵的響。我們躺在被窩里,聽到鞭炮聲響麻溜跑起來看放炮,別提多高興了。除夕那天的早飯就是很簡單的粥,吃罷早餐,母親要將收拾好的豬頭擺在桌子上,供天地。父親帶著我們用母親熬好的漿糊貼春聯(lián),左看看右看看,要貼的端端正正。忙玩這些,就要準(zhǔn)備中午的飯了,我家除夕的中午飯是最隆重的了,要做十多個菜,要有葷有素,父親還要喝上幾杯。姐姐們幫父母擇菜、洗菜,我也跑前跑后的幫忙,忙到十二點多十多個菜做好,一家人圍坐在一張桌子上,桌子是擺在炕上的,炕燒的熱乎乎的,滿桌子的菜真是看花了眼,一年到頭不見葷腥,一下子這么多好吃的,真是太興奮了。一餐飯要吃上一個多小時,直吃的小肚子溜溜圓才滿足。到了下午就要準(zhǔn)備做餃子了,父親做餡兒,母親和面,一家人圍在一起包餃子。新出鍋的餃子第一碗要放在祖宗靈位上,之后的就可以吃了。白天玩累了,到了六七點鐘就睡著了,母親把餃子煮好喊我起來吃餃子,困得起不來,母親也要塞我嘴里一個餃子。家里人一邊吃年夜飯,一邊看春晚,吃的津津有味,看的開懷大笑。除夕的晚上家中所有的燈都要點亮,一夜燈火通明。到十二點,村里鞭炮通通作響,好不熱鬧,空氣里彌漫著濃濃火藥的氣味。春晚里主持人給大家拜年,我迷迷糊糊的聽著,再響的鞭炮也不能打擾我的瞌睡了。

大年初一,早上母親執(zhí)意要按照習(xí)俗包新的餃子,又是和面剁餡包餃子,父親愛吃甜食,會做上一盤子元宵和餃子煮在一起,熱氣騰騰一大鍋,吃的飽飽的,然后到村子里各處拜年。接下來的幾日就是到姑姑舅舅姥姥姥爺家拜年,父母提上匣果酒帶上我們?nèi)齻€孩子,騎著自行車,到親戚家吃好吃的。姥姥家的村子南邊有條河,過年時凍冰,我就喜歡在上面滑冰,玩的不亦樂乎。

歡歡鬧鬧中這個新年就過去了,轉(zhuǎn)眼間就到了開學(xué)的日子,該上學(xué)的上學(xué),該農(nóng)忙的農(nóng)忙,日子又恢復(fù)平淡。漸漸的我們都長大了,姐姐遠嫁,我也工作多年,成家立業(yè)。一家人在一起熱熱鬧鬧吃飯搶肉的日子一去不復(fù)返了?;秀敝袘浧鹉暧讜r一個陽光明媚的午后,我坐在父母膝下,笑著說我不長大你們不老,就這樣多好。母親笑著說,傻孩子,那我們的辛苦豈不是沒有了盼頭,盼著你們快快長大,我們好輕松一點呢。如今我們長大成人,父母亦年邁,過年也沒有了小時候那歡慶的勁頭。作為家中長子,又要過年了,該是我主持操辦了,我要精心準(zhǔn)備準(zhǔn)備,這一大家子過年湊在一起熱熱鬧鬧多好。

年味兒可能就是兒女們懷揣著一個心愿,千程百里的趕回家中,和父母歡聚一堂吧。

                        (煉鋼一車間 郭利偉)

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